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【イベントレポート!】
昆布はすごい!山脇りこさん出張レッスン第二弾「昆布の教室」料理研究家の山脇りこさんの出張レッスン第二弾を10月17日開催しました! 今回はお出汁のベースになる「昆布」がテーマです。 基本の昆布だし「昆布水」、野菜と昆布の「野菜のだし」、昆布酢・昆布甘酢など、アレンジ方法もご紹介 […]
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【イベントレポート!】
日本酒イベント第4弾!テーマは「日本酒と地元食材を楽しむ」10月27日(日)「おとりよせネット」×「日本酒&bio table女子会」のコラボイベント第4弾を開催しました! おとりよせネットで「お取り寄せの達人」としても登場中の日本酒スタイリスト・島田律子さんとインテリア&フー […]
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【イベントレポート!】
vivianさんに教わるハロウィンのアイシングクッキーレッスン★10月6日人気お料理ブロガーのvivianさんのアイシングクッキーレッスンを開催しました! 今回はハロウィンをテーマにvivianさんがデザインされた、オバケちゃん♪パンプキン♪こうもりの3種類に挑戦です! まずは、基本 […]
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【スタッフブログ】
料理レシピ作成の基本を学ぶ「レシピの書き方講座」9月18日人気雑誌「ESSE」編集長の小林孝延さんを講師にお迎えして、『レシピの書き方講座』を開催しました! 今回は、長年雑誌で栗原はるみさんやケンタロウさんなど、人気料理コーナーの編集に携わってこられた小林さんが、丁寧 […]
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【イベントレポート!】
「アロマ講座&ワークショップ」を実施しました!土曜日の朝は「スッキリ目覚め美人を目指せ!アロマ講座&ワークショップ」を開催しました。ピンクのワンピースがとてもお似合いの講師 アロマティストの小泉美樹さん。 まずはアロマについての基本講座からスタート。 […]