schedule[レッスン・イベントスケジュール]
- 大阪開催！人気料理家はここが違う！レシピの書き方講座
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7月4日（金）13:00～15:00
受付終了
好評講座の第二弾は大阪で開催！＜主催：レシピブログ＞
昨年レシピブログで開催し大好評だった『レシピの書き方講座』。
7月4日（金）大阪開催が決定しました！
▼昨年の様子はこちらから
/studio/reports_news/2013/10/131002.htm
講師は栗原はるみさんやケンタロウさんなど人気料理研究家の
特集に携わってこられた、元「ESSE」編集長の小林孝延さんです。
お料理を伝えるのに不可欠なのが「レシピ」ですよね。
自分のレシピをもっと上手に書いて伝えたい！
そんな疑問やお悩みを抱えている方はいませんか？
人気料理家のレシピは一体、どこが優れているのか。
売れる料理本とブログはどう違うのか。
講師の小林さんが丁寧にわかりやすくレシピの書き方を伝授します。
また、自身のレシピを講師に添削してもらうコーナーも
ご用意しています。応募時には、ぜひ添削を希望する
レシピＵＲＬを記載してくださいね。
材料や手順、分量の表記基準、分かりやすい言葉の表現方法など
これからのお料理ライフに役立つ2時間です。
ここでしか聞けない充実の内容ですので
ぜひご参加ください！
▼これまでのご参加者さまの声（一部）▼
・とても分かりやすい説明で、自分のレシピを添削して頂き
感激でした。皆さんのレシピを見ての解説も非常にわかりやすく
本当に勉強になりました。
・自分の中でわかっているつもりのことを、改めて整理された
言葉で教えていただけたことがとても良かったです。
・普段見ている雑誌の編集長さんからお話を頂き、人に伝えるために
極意を教えて頂きました。自分本位のブログではなく読み手に
伝わりやすい表現方法をあらためて考えさせられました。
応募締切は6月9日(月)正午。
参加費4,000円、10名様限定開催です。
※応募者多数の際は抽選となります
＜当日のプログラム＞
・レシピとは何か
・レシピの書き方 基礎編
・自作レシピの添削
・質疑応答
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レシピ作成の基本を学ぶ「レシピの書き方講座」
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▼開催日：2014年7月4日(金)
13時～15時（受付開始：12時45分）
※終了時間が若干前後する可能性があります
▼募集人数
10名様
※応募者多数の際は抽選となります
▼会場：サポタント株式会社
〒530-0001
大阪府大阪市北区梅田3-4-5 毎日新聞ビル4F
＜交通＞
JR大阪駅(桜橋口) 地下鉄西梅田 各徒歩8分
地下道「ガーデンアベニュー」をハービス大阪・福島方面に歩いて
『6-10』出入口から「毎日新聞ビル」へエスカレーターで上がれます。
＜アクセス＞
http://bit.ly/1rbDO5X
▼参加費：4,000円（テキスト代込み）
※応募締切後、当選者には振込先のご案内をいたします。
期日までに振り込みがない場合はキャンセルとなりますので
ご注意くださいませ
※会場までの交通費は別途ご自身でご負担下さい
※下記キャンセルポリシーは必ずお読みください
http://ailand-web.jp/cancell_policy.pdf
▼持ち物：筆記具
▼注意事項：
・お子さまの同伴参加はご遠慮ください
・当日はイベントの様子を撮影いたします。弊社サイト内ページ、
ソーシャルメディア（ブログ、Twitter、Facebook）などで
ご紹介させていただくことがございます。
また、メディア関係者も出席する場合がございます。
・当日会場までご自身の交通手段にてお越しいただける方
・会場でのアンケートにご協力いただける方
▼講師 小林孝延さんプロフィール
福井県出身。フジテレビ発行の日本最大の生活情報誌ESSE編集長（2008～2014）
現在新雑誌創刊準備中。アウトドア雑誌編集長経由、天然生活創刊編集長（2003～2007）。
プロデュースした料理本『「ル・クルーゼ」だからおいしい料理』（平野由希子著）は
「グルマン・クックブック・アワード」に入賞。2012年にスタートしたムック「とってお
きシリーズ」はすでに累計220万部突破！ 2013年に日本最大のポータルサイト「レシピ
ブログ」とコラボした雑誌「レシピブログマガジン」をコンセプターとして立ち上げ話題
に。フジテレビ「秘密の王子様」テレビ朝日「お願いランキング」関西テレビ「流行りん
モンロー」など情報番組にもコメンテーターとして出演するほか、企業での講演のほか福
井県立大学、京都精華大学等で特別講師としても講義。2014年よりオールアバウトにてオ
ートキャンプガイドとしても活動
【ブログ】オフィシャルブログ「海岸で働く編集長・小林孝延のこばへんブログ」
http://ameblo.jp/takanobu-kobayashi/
皆さまからのお申込みをお待ちしております！
