schedule[レッスン・イベントスケジュール]
- エビベジ×「七草」店主前沢りかさんに学ぶ ～旬の秋野菜の魅力と美味しい食べ方の体験イベント～
-
11月5日（月） 19:00 - 20:30
募集受付終了
旬の美味しい野菜！“エビベジ”のお土産＆野菜ファンに人気の「七草」の店主が作る野菜料理3品試食付き！
秋から冬にかけて、おいしい野菜が増えてくるこの時期。
野菜を美味しくお料理するコツ、野菜の味わい方が分かるイベントに参加してみませんか？
今回は、名だたる料理人や料理研究家たちから愛されている、栃木県の野菜農家「海老原ファーム」、通称"エビベジ"と
野菜ファンがこぞって通う東京・下北沢の「七草」のコラボイベントを11月5日（月）に開催します！
当日は野菜を愛してやまない海老原秀正さんの野菜作り哲学と食べ比べによるエビベジの美味しさを実体験していただきます。
旬の野菜をセットにした"エビベジ"のプレゼントもあります。
「七草」の店主 前沢りかさんには旬の美味しい"エビベジ"を使ったお料理3品をご紹介いただき
皆さんにも試食をご用意しています。
今回は野菜のすりながし、煮びたしなど、思わずほっと癒されるお料理3品です。
※野菜の収穫状況により料理内容が変わる場合がございます。
脇役になりがちなお野菜ですが、おいしさに徹底的にこだわった"エビベジ"と
前沢さんの心のこもった優しいお料理も試食いただ贅沢な1時間半です。
生産者と料理人の対談は、ご本人達もとても楽しみにされおり
必ずや素晴らしいお話が聞けるチャンスになると思います。
なお今回はキーマンズセミナー＆交流会を主催されている
「ギリークラブ」のご協力をいただいております。
--------------------------------------------------------------------
◆日時◆
2012年11月5日（月）19：00～20：30予定 （受付開始：18時半）
◆場所
外苑前アイランドスタジオ
/studio/
◆交通
東京地下鉄銀座線「外苑前」駅より徒歩5分、「表参道」駅より徒歩7分
/studio/access.htm
◆参加費◆
5,000円
※お支払は事前振り込みをお願いいたします
※大変恐縮ですが、交通費はご自身でご負担ください
◆募集人数◆
20名
◆海老原ファーム◆
http://ebivege.com/top.html
◆東京・下北沢「七草」◆
http://nana-kusa.net/index.html
◆ギリークラブ◆
http://www.gillie.co.jp/g_club/index.html
みなさまからのたくさんのご応募、お待ちしております♪
