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- vivianさんに教わる♪バレンタイン・アイシングクッキー
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1月26日人気お料理ブロガーvivianさんのアイシングクッキーレッスンを開催しました!
昨年開催し大好評だったvivianさんのアイシングクッキーレッスン。
今回は、バレンタインにぴったりなハートとピンクをメインに、vivianさんオリジナルデザインのアイシングクッキー3種類を皆さんと一緒に作りました!
絞り袋の作り方(コルネ)から、ベースとなるアイシング、クッキー生地のポイントなどの
基本レッスンからスタート!
さらに、ベースの塗り方、レース模様や文字の書き方まで、丁寧に教えてくださった
vivianさん。皆さんとても上手な仕上がりでした!
★vivianさんも愛用中!
製菓材料通販サイト「cotta」のアイシングクッキーオススメ商品
・絞り袋(コルネ)のシート
cotta「OPPシート」
http://www.cotta.jp/shop/3_deco/cakefilm/00063593
・アイシングカラー
cotta「Wilton 8カラーセット」
http://www.cotta.jp/shop/3_brand/wilton/00022027
・アイシング用の粉糖
cotta「オリゴ糖入り粉糖」
http://www.cotta.jp/shop/notcategorize/panipopo_recipe/00027166