「フルーツ缶汁でできる鶏の照り焼き」や「7分でできる飴色玉ねぎ」など、人気ブロガーの料理の裏ワザを大公開！ 新刊「レシピブログのすぐにやってみたくなる すごい料理の裏ワザ」発売
アイランド株式会社(本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟飯原 理咲)が運営する「レシピブログ」( http://www.recipe-blog.jp/ )は、「レシピブログのすぐにやってみたくなる すごい料理の裏ワザ」を株式会社KADOKAWAより2017年5月31日に発売いたしました。
本書では、レシピブログに参加する16,000件のブログの中から、圧倒的な人気とアクセス数を誇る料理ブロガー武田 真由美さん、YOMEちゃん、Mizukiさん、Mayu*さん、Yuu＊さん、筋肉料理人さん、ちょりママさん、ゆーママさん、かめ代さん、珍獣ママさん、ぱおさんなど、総勢40名が登場しています。日頃から実践している料理の裏ワザやアイデアレシピをはじめ、簡単・便利、節約、時短、おいしさUPの4ジャンル別の裏ワザなど146品が掲載されています。
■コンテンツ内容
＜思わず今日やってみたくなる料理の裏ワザ＞(一部抜粋)
～人気ブロガー11名が実践している料理の裏ワザを紹介～
・武田 真由美さん…フルーツ缶の汁で鶏の照り焼きが簡単に
・YOMEちゃん…電子レンジでコンビニ風 照り焼きチキン
・Mizukiさん…鶏むね肉を柔らかくするワザの決定版！
・ちょりママさん…肉だねにゼラチン！？ジューシーぎょうざの秘密はこれ
・ゆーママさん…玉ねぎをあっという間に飴色玉ねぎ風味に！
・珍獣ママさん…逆転の発想！パン粉から中華まんの生地ができる！
・Mayu*さん…ゆで卵の殻がツルンとむける、いちばん簡単な方法
・筋肉料理人さん…煮魚はフライパンで作ると、いちばんうまくいく！
・Yuu＊さん…トンカツは冷たい油から揚げるのが正解
・かめ代さん…4人分のパスタを一度にラクに作る方法
・ぱおさん…材料混ぜるだけ＆炊飯器でしっとり濃厚チョコケーキ
＜知っているととっても便利な料理の裏ワザ＞(一部抜粋)
～レシピブロガーさんから募った一押しワザを紹介～
・電子レンジの「弱モード」で下ごしらえすると里いものねっとり感アップ
・プリンをつかえば卵も牛乳もなしでフレンチトーストができる
・バケットで焼く手間不要のロールケーキ風スイーツ
・あこがれスイーツのうまみの秘密は残りご飯！
・ソースを作らなくても、「クリチ」で絶品手作りシチュー
■書籍概要
書籍名 ：「レシピブログのすぐにやってみたくなる すごい料理の裏ワザ」
制作協力 ：レシピブログ編集部
定価 ：1,404円(税込)
発行 ：株式会社KADOKAWA
■「レシピブログ」について
「レシピブログ」は、「料理」をテーマとしたブログのみを集めた、日本最大級の料理ブログのポータルサイトです。「料理」「食」「暮らし」というテーマについて、ブログを開設していて高いアンテナと情報発信力を持つ高感度な“パワーブロガー”をネットワークしています。(2017年4月現在、登録ブログ数 約16,000 レシピ数 約96万件)
＜ウェブサイト＞
http://www.recipe-blog.jp/
＜iPhoneアプリ＞
https://itunes.apple.com/jp/app/reshipiburogu/id503829068?mt=8
＜Androidアプリ＞
https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.recipe_blog.android.appli
＜スマートフォンサイト＞
http://s.recipe-blog.jp/
＜Facebookページ＞
https://www.facebook.com/comu.recipeblog
＜Twitter公式アカウント＞
https://twitter.com/recipe_blog
＜LINE公式アカウント＞
https://line.me/R/ti/p/%40oa-recipeblog
■アイランド株式会社について http://www.ai-land.co.jp/
「レシピブログ」「おとりよせネット」「朝時間.jp」などの女性向けポータルサイトを運営。これまでありそうでなかった「こんなサービスがあったら、自分たちもみんなも嬉しい」サービスを考え、日々の生活が豊かになるサービスの提供を目指します。2012年6月よりイベント・レッスンスペース「外苑前アイランドスタジオ」も運営しています。
「レシピブログ」 http://www.recipe-blog.jp/
「おとりよせネット」 http://www.otoriyose.net/
「朝時間.jp」 https://asajikan.jp/
「外苑前アイランドスタジオ」 http://www.ai-land.co.jp/studio/
＜会社概要＞
商号 ： アイランド株式会社
代表者 ： 代表取締役 粟飯原 理咲
所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
資本金 ： 1,600万円
事業内容： ・WEBを活用したコミュニティメディアのデザイン
・企業-生活者間のWEBコミュニケーション設計
・女性向けポータルサイトの運営
URL ： https://www.ai-land.co.jp/